Il vino del week end di questa settimana, è la ribolla gialla della cantina La Tunella vino prodotto nella zona dei colli orientali.

La produzione Friuli Colli Orientali, è rigorosamente contenuta in termini quantitativi si caratterizza per la manualità delle vendemmie e per l’uso discreto delle più moderne tecniche enologiche al fine di garantire un alto standard qualitativo.

Vino dal profumo elegante ed intenso floreale, e fruttato in evidenza note di acacia, prugna,pesca gialla,e  mela renetta. Al palato si presenta intenso, e pieno e con un buon corpo asciutto e sapido, risulta piacevolmente fresco.

Il lungo finale sviluppa piacevoli note che accompagnano un elegante retrogusto leggermente aromatico.

Abbinamenti: piatti a base di pesce la frittura, è la preferita ma anche le paste con le verdure e le carni bianche scaloppate.

13% vol.

Temperatura di servizio 10° C

Buon appetito e buon week end

Salvatore Caridi

Patron di Vineriagallia Roma