Esercizi di ristorazione sotto controllo: multe salate ai titolari

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Esercizi di ristorazione sotto controllo: multe salate ai titolari

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Nel corso del fine settimana i carabinieri della Stazione di Cerveteri, unitamente a personale del NAS (Nucleo Antisofisticazione e Sanità) e del NIL (Nucleo Ispettorato Lavoro) di Roma, con la collaborazione della Polizia Locale di Cerveteri, nel corso dei festeggiamenti per la “Sagra dell’Uva”, hanno eseguito numerosi controlli amministrativi all’interno di esercizi commerciali di ristorazione e somministrazione di cibi e bevande, ubicati nel centro di Cerveteri, per verificare l’aderenza dei commercianti e professionisti del settore alle normative vigenti, in relazione soprattutto ai metodi di conservazione, lavorazione e somministrazione dei prodotti diretti alla consumazione, nonché volti alla tutela dei lavoratori e della sicurezza dei luoghi di lavoro.

All’esito dei controlli il personale operante ha elevato complessivamente 5 sanzioni ai titolari degli esercizi ispezionati, di cui 2 da 440 euro per la mancata esposizione del cartello “divieto di fumare”, 2 da 200 euro per “occupazione del suolo pubblico oltre gli spazi consentiti” e 1 da 1.500 euro per “omessa assunzione di un lavoratore”.

Nel corso degli approfonditi controlli, per cui sono state impiegate oltre 20 unità tra militari dell’Arma e agenti della Polizia Locale, non sono state riscontrate carenze dal punto di vista igienico-sanitario, ma si è proceduto anche ad acquisire tutta la documentazione relativa alla posizione contrattuale dei dipendenti delle attività commerciali ispezionate, e sono tuttora in corso gli accertamenti volti a riscontrare eventuali irregolarità sulla normativa del lavoro, a cura dei reparti specializzati dell’Arma dei Carabinieri.

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