E’ stata denunciata per frode alimentare in commercio e per detenzione e somministrazione di cibo non conservato correttamente la titolare di una nota fraschetta di Ariccia, cui nella giornata di ieri i Carabinieri, unitamente agli agenti di Polizia Locale, hanno apposto i sigilli, su disposizione del Tribunale di Velletri, al termine di una serie di indagini che avevano preso il via dal febbraio scorso, quando il locale era stato fatto oggetto di controlli da parte dei Nas.

IL SEQUESTRO – Nell’occasione, tra altre irregolarità, sarebbe stata rinvenuta carne surgelata da ben 10 anni. E’ stato il sindaco Emilio Cianfanelli ad emettere l’ordinanza di chiusura, una volta ricevuta la revoca della licenza di autorizzazione alla somministrazione di cibi e bevande. L’episodio segue di poco la chiusura di un’altra fraschetta, dove venivano portate avanti attività illecite da parte dei gestori. Continuano comunque le attività di controllo, a tutela del buon nome dell’intera categoria, che si augura di non veder compromesso il proprio lavoro, ma anzi di vederne esaltata l’integrità proprio da controlli improntati a salvaguardare la genuinità di prodotti che sono da sempre motivo di attrazione ed aggregazione per migliaia di avventori.