Salute, il cibo-spazzatura favorisce l\’asma

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Tanto buono quanto poco salutare. Stiamo parlando del cosiddetto "cibo spazzatura" dei fast-food che adesso potrà annoverare tra i suoi già numerosi effetti collaterali anche l'insorgenza di allergie.

Secondo quanto è emerso da uno studio dell'International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC), infatti, i bambini e gli adolescenti che mangiano troppo di frequente questo tipo di alimenti rischiano maggiormente di ammalarsi di asma.

La ricerca è stata avviata nel 1991 su circa mezzo milione di teen-ager fra i 13 e i 14 anni e sui bambini fra i sei e i sette anni e le loro abitudini alimentari. In base ai risultati pubblicati su Thorax, giornale dell'associazione dei medici bitannici, tre o più pasti a base di fast-food ogni settimana aumenterebbero il rischio di asma del 39% negli adolescenti e del 27% fra i bambini, oltre all'aumento di possibilità di eczemi e riniti gravi.

Al contrario, tre o più porzioni di frutta a settimana ridurrebbero dall'11% al 14% le possibilità di contrarre queste malattie.

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